サンミゲルダーク

家の近くにアジア料理レストランが出来たのでお昼に探索してきました。

メインはカレー(インド)でした。

それ以外にはナシゴレン(インドネシアのチャーハン)、生春巻き(ベトナム)など。残念ながらフィリピン料理はありませんでした。

で、ホウレン草のカレー＋ナンのセットを食べました。

そのときちょっと冷蔵庫を覗くとサンミゲルがあったので思わずオーダーしてしまいました。

なぜかダーク(黒ビール)しかありませんでしたが、まあ、よしとしましょう。

祝来日2周年！！

今日はまいだ～りんが来日して2年目の記念日です(何でも記念日です)。

花を買って、ケーキを買って、まいだ～りんの好きな苺を買って帰りました。

チョコレート ケーキはかぶりつきです(フィリピンスタイル？)

苺は酸っぱいって文句言われました。

当然、ワインも飲みましたが、まいだ～りん的には辛口すぎたようです。

まあ、2年と言っても実質1年、もっと言えば300日位の日本滞在ですが。。。

寒い日が続きますががんばってほしいものです。

おなかの具合がちょっと。。。

金曜日からおなかの具合が悪いまいだ～りん。

どうしたのか聞いたけどよくわからない。冷蔵庫を見るとカキ(牡蠣)の残りが。。。

生食用か加熱用かわからないけど、これがあやしいな～。

でも、まいだ～りんは、「生じゃ食べていない」と言う。本当かな～？？

(まいだ～りんは生牡蠣大好きです）

疲れました！！

昨日は母親と妹とその娘(ノーティーチャイルド)と葛西臨海公園へ行きました。

後ろの大観覧車にも乗りました(ちなみに妹は高所恐怖症のため乗りませんでしたが)。

そして今日は横浜中華街に行き、

中華料理を食べて、

よこはまコスモワールドに行き、

こんなむちゃくちゃGのかかりそうな乗り物に乗る台風のように暴れるノーティーチャイルドの相手をしていた私(ちなみに私は内臓が弱いのでGのかかる乗り物はパスで見ているだけ)。

連チャンは流石に疲れました。

家に戻り、まいだ～りんに電話をして、母親とノーティーチャイルドがまいだ～りんと話をしました。あまり話は通じなかったみたいですが。

間もなく、別の台風が戻ってきます(笑)。

明日から仕事がんばります。

2008年！！

あけましておめでとうございます。

田舎でおせちを食べて本日帰ってきました(注文したものですが)。

一緒に母親、妹とその娘(姪)の3人を車で我が家へ連れてきました。初めて私のマンションに泊まってもらいます。

最初は1泊で帰る予定でしたが、3泊して5日に帰るとのことです。初日から超ノーティな姪を相手にヘトヘトな私です。

まいだ～りんはというと、昨日から親戚の誕生会(元旦生まれ)で楽しんでいたようです。

今年もブログを続けるつもりですが、来週まいだ～りんが帰ってくると、またチェックが厳しくなりそうです。

何はともあれ、今年もよろしくお願いいたします。

大晦日

さて、まいだ～りんの帰国が正月休みにならなかったことで、私は今から両親のいる栃木の実家に帰ります。

母親からお土産にこれを買ってこいと言われたので朝9時の開店に合わせて買出ししてそのまま車で帰ります。

今年1年、いろいろあり、いろいろ言いたいこともありますが、それは来年ということにして、安全運転で行ってきます。

ブログを見てくださった方、ありがとうございました。来年もよろしくお願いします！！

今回はパウンドケーキ！！

またまた目分量で作ってしまいましたが、結構うまくできたかな。ちょっと甘めですけどおいしいです。

なんとなくコツがわかってきました。でも分量はやっぱりちゃんと量らないとダメですね。

ツナパンに挑戦！！

以前のクロワッサンに続いて、バター少なめのパンということで今回はツナパンに挑戦。

少しは進歩したかも。でも材料は目分量で作っているので、あれこれ調整しているうちに、巨大なパンになってしまった。

やっぱり料理用のハカリが必要かな～。

１個食べて、あとは明日に～。

でも、まだまだ、まいだ～りんに食べさせられるレベルじゃないなあ。

買い物したら

「今日は特別サービスです」ってことで

山形リンゴストレートジュースをおまけでもらいました。

でも、

賞味期限切れ10日前でした。早く飲まなきゃ！！

日本のサリサリには期限切れのものもたくさん売ってるけどね。

先週に続いて挑戦

先週のクロワッサンに続いて今週はクッキー作りに挑戦！！

しかし、

また黒こげ～になってしまいました。

温度が高すぎたようです。

味は砂糖が足りなかったようでちょっと薄味でした。

最近、主夫化してま～す(笑)

クロワッサンに挑戦したけど。。。

今日は前からやってみたかったパン作り(クロワッサン)に挑戦してみました。パン作りは初めてなので、昨日はネットで作り方とか調べてました。

まずは材料の調達。

最初は右奥の薄力粉を買ってきたのだが、パン用は強力粉ということで、真ん中のカメリヤを追加購入。

麺棒やフルイも買ってきました(100円ショップ)。

初めて買ったドライイースト。パン作るときにはこれが重要ですよね。

で、ネットでレシピを調べると、バターをすごくたくさん使うんですね(100グラム以上)。健康に気を使うものとしてはちょっとヤバイかな。

つくり始めると結構大変ですね。粉を練るのもそうだけど、ドライイーストを発酵させたり、冷蔵庫で寝かせたり。時間と手間がかかります。こりゃ思ったより大変＆なかなかイメージ通りにいかないです。

でもって、3時間くらいかけてやっとオーブンレンジで焼く段階になりました(初めてオーブン機能を使った)。

で、出来上がりが、

なんだ、これは～

とてもクロワッサンには見えない＆黒こげになってしまった。

途中、生地を捏ねているあたりから、ちょっと違うな～っていう雰囲気がありましたが、やっぱりわけのわからんものが出来てしまった。味はまあまあでしたが、料理は見た目も肝心。

ってことで第1回パン作りは失敗に終わりました。

作ったパンはさっさと全部食べてしまったのでお腹一杯。今日は夕食抜き(ビールだけ)です。

フィリピンマンゴー

フィリピンにはなかなか行けないので。。。

フィリピンマンゴー買ってきました。１コ100円は安い(ちょっと熟れすぎでしたが)。

２コはそのまま食べて、

残りの１コはヨーグルトと一緒に食べました。

ちょっと食べすぎ。。。

ゴーヤ食べました！！

まだまだ小さいゴーヤでしたが。。。

ゴーヤチャンプルにして食べました。

おいしかったです。でも、やっぱりちょっと量が少なかった。

株主優待券

明日帰国のまいだ～りん。

今日はいつもの回転寿司で食べ納め？

株主優待券が届いたので、これでたらふく食べます。

そのあと、成田に移動します。前回早朝移動で乗り遅れそうだったので。。。

おいしかった！！

昨晩、やっとこれを食べました。

ずっと冷凍してまいだ～りんの帰りを待っていました。

もちろんおいしかったですよ～。

今回のおみやげ２

これはおみやげかどうかわかりませんが、フィリピン料理の本です(195ペソ)。

英語なので理解は可能ですが。。。食材的にそろわないものが多いような気が。。。(サリサリで売っているのかな？）

あと、絵が少ないのでちょっとイメージが難しいので、まいだ～りんにがんばってもらうしかありませ～ん。

今回のおみやげ１

スマン(フィリピンちまき)です。親戚の人が作ってくれたのを持って帰ってきました。

ところで、これって砂糖つけて食べるんだって(砂糖も持参してた)。本当？知らなかった。

焼き小籠包

会社のそばにできた上海料理の店、生煎本舗に行ってきました。中国人の方がメインにやっているお店でした。上海料理は中華料理の中ではあっさりというか上品な味ですが、そんな感じでまずまずのお味でした。

このお店のメインは焼き小籠包(生煎）。

テイクアウトが8個350円(通常550円)ということで、買ってきちゃいました。

小籠包特有の中の熱々汁はさすがにテイクアウトでは味わいにくいですね。でもビール、もとい、酎ハイのお供にはなかなかいいですよ。でも8個は食べすぎだな。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ到着

昨日お年玉付き年賀葉書で当たった2等の商品が到着。

まいだ～りんのリクエストで黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉です。

まいだ～りんの帰国に合わせて配達してもらったのですが、延期されたため、リクエストした本人不在。

さて、ひとりで食べるか、まいだ～りんの帰国を待つか。。。

カルデレータヌードル

お昼はカルデレータヌードルにしました。

まあ、フィリピン風カレーうどんですね(ってそのままじゃん！！)

サンバ祭り

昨日、商店街イベントのサンバ見てきました。

衣装は派手ですね。

こちらは女王さまですかね。

笑顔はなかなかです。

色黒な方はバクラ？

日本人だけではありませんでした。

この子はあまり踊らず、ひたすら笑顔でカメラにおさまってました。

こちらの方は結構本格的でした。

てなわけで、期待に反して、結構楽しかったです。

で、このサンバ、家から徒歩3分のところでやったのですが、開始時間を間違えて1時間早く出かけてしまった。家に戻ってもよかったんだけど、商店街の出店の中にフィリピンファッションショップの出店を発見。

時間もあったので、 サンミゲル＆BBQ。次にサンミゲル＆トゥーロン(バナナ揚げ)。更にサンミゲル＆フィリピンちまきと注文を連発してしまいました(笑)。

結果、一昨日のスーパー銭湯のサウナ減量分は取り戻してしまいました(リバウンド！！)。

第2回フィリピンフェスティバル報告

雨の中行って来ましたので簡単なご報告を。台風接近で去年よりも大雨です。

ゲート入って案内図みると、明日は中止の張り紙。台風直撃になりそうなので賢明な判断ですね。

ってことで今年は1日だけのイベントとなりました。

雨のため人もまばらです。

それでも結構人が集まっているお店もあります。

でも、早々に店じまいのところも(午後2時前）。

昼食をどうしようか物色した結果、メヌード丼に決定(500円)。お味はまずまず。ビールはHaapy Hourとうたったディスカウントで400円->300円になってました。このRed Horseってフィリピンビールだったのね。知らなかった。。。

この後、恒例のBBQ(200円)とやっぱりサンミゲル(300円)もいただきました。

で、デザートもということでハロハロも(350円->200円)。どこも雨のため在庫処分のディスカウント販売に必死ですね(笑)。

メインステージでは2時からフィリピン文化センターの公演が始まりました。

フィリピンのどこかの部族ですね。

衣装もなかなかきれいです。

結構派手なのもありますね。これってフィリピンなのかなあ？

馬車ですかねえ？

フィリピン各地の伝統舞踊等の紹介でした。

雨が強くなってきたので私はこれにて退散。滞在時間約2時間でした。

あれ、しまった。プログラムメニューを見ると3時からトニー・ゴンザーガ　ショーって書いてある。見損なってしまった。彼女の歌はちょとどうかと思うけど、結構かわいいので実物見れずに残念！！

来年は晴れること＆まいだ～りんと一緒に行けることを期待！！

シンガポールのお土産

今日は会社の創立記念日で3時で退社。昨日、送別会があり、中華食べすぎ＋紹興酒飲みすぎで疲れていたので、とっとと帰ってきました。

シンガポールのお土産画像をアップしていなかったので載せます(1ヶ月前のことですが)。

高島屋で買ったクッキーです。右下はドリアン味でしたが、やっぱり微妙な味でした(会社の仲間の反応も同じ)。

やはり高島屋で購入したチョコレートとチリエビロール。

チョコレートはまいだ～りんがフィリピンへ持っていきました。チリエビロールはお酒のつまみにはグッド(香港でも同じようなの買って帰った記憶あるけど)

左２つは置物。右端は果物フォークですが、やっぱり置物ですね。これはチャイナタウンで3個でS$10(約800円)でした。

まあ、どれもこれもマーライオンですね。それ以外シンガポールをイメージできるものってやっぱりないですね。

シンガポール旅行第4-5日目

さて、4日目。夕方6時にチェックアウト(それまではフリー)、旅行会社が迎えに来てDFS連れて行かれ、その後チャンギ空港へ。そして23:25発ANA便で帰国である。

この日は朝から雷雨だった。やっぱり嵐を呼んでしまったか。。。

案の定、まいだ～りんはホテルにいると言い出し、私はお土産探しに、再び高島屋ショッピングセンターへ。

お昼戻り、近くのマックで昼食。

私が注文したのはマックスパイシー。日本でもあるのかはよく知りませんが、かなりパンチの効いたスパイシーな味でした。

その後は結局、ホテルでうだうだHBOでウルトラバイオレットを見たりして、夕方チェックアウト。DFSに連れて行かれるも、何もかも高くて、買う気力がなくなる。午前中に高島屋で買ったクッキーやチョコレートと同じものが3割から5割位高い。まあ、そんなものでしょうか。

ここで、2時間半位時間があるため、夕食を食べにDFSを出て、向かいのビルへ。

ぶらぶらしながら、結局またもやまいだ～りんのご要望で韓国焼肉店へ。味はまあまあでしたかね。

その後、空港へ。最後のお土産購入かと思ったけど、やっぱり値段が高いので、薬屋で香港時代に使っていた頭痛薬と風邪薬を購入。

飛行機は予定通り出発。平日夜便のためか、空席が多かった。帰りも映画を見ようかと思ったが、疲れていたので、そのまま就寝モードへ。朝7時過ぎに成田着でした。

かなり慌しい旅行でしたが、シンガポールへ行くことと海鮮料理を食べる目的は果たせたのでよしとしましょう。個人的にはもう少しあちこち見て歩きたかったのですが、歩かないまいだ～りんにはやっぱり無理でしたね。

終わり。

シンガポール旅行第3日目(その4）

まいだ～りんの監視が厳しくてなかなかブログできません(笑)。

とぎれとぎれになってすみませ～ん。

さて、シンガポールの新鮮なシーフードと言えば、イーストコーストシーフードセンターではないでしょうか(って普通わからないだろうな～)。

ここはシンガポールの東、チャンギ空港に近い海外沿いにあり、10数店舗のシーフードレストランが集まっています。私たちはその中で人気があるらしく、当日も賑わっていた海岸に最も近いJUMB(珍賓)シーフードレストランのオープンテラスに席をとりました。

まいだ～りんは楽しみにしていただけにやる気満々。でも、ここのシーフードって中華だから、ある程度人数がいないとたくさん注文できないよな～って思っていました。が、まいだ～りんは気にすることなく、結局5品注文しました。

帆立とアスパラのガーリック炒め(S$20)。

これはうまいです。ガーリックって食欲増進しますね。

茹で海老300グラム(S$18)。

これはもう少し小さい海老をチリ醤油につけて食べる香港風を期待していたのですが、ちょっと大きめの海老でした。大きいだけにちょっと固めですが、味は海老です(笑）

カニのガーリク炒め(1.2キログラム、S$43.2）。

私は海老もカニも好きですが、殻をむくのが苦手(っていうか面倒くさい）。手を使って食事をすることに慣れているまいだ～りんはおいしそうにパクパク食べます。いい匂いでおいしいです。

ガルーパの蒸し焼き(500グラム、S$40）。

香港でもそうでしたが、海鮮料理の魚ってロブスターやカニ以上に値段が高いですね。テーブルでも火をつけて暖めてくれるので美味しいですが、最後は火が強くなりすぎて焦げ付いてしまいました。

海鮮チャーハン(S$10）。

可もなく不可もなくですが、ホタテとアスパラ炒めの後に、これが出てきてしまいました。順番が違うと思いますが、このへんは香港と一緒であまり気にしないようです。

で、シーフードを前にまいだ～りんはご満悦。満足いただけたようでした。私は超満腹でした(やっぱり中華は大人数がいい)。

ちなみに私の飲み物は、一日の疲れをとるために、タイガービール(S$5.5)x 2杯。

会計の時に、「ビル(Bill)」って言ったら、「ビール(Beer)」かって聞かれしまった。やっぱり発音悪いよなって再確認(笑）。

総合評価としては、満足のいく内容で、おすすめですよ。

4日目につづく。。。

シンガポール旅行第3日目(その3）

チャイナタウンでのショッピング＆中華料理で結構時間を使ってしまいました。

スケジュール大幅遅れで、午後の観光スポットであるセントーサ島へ向かいました。

神妙な面持ちのまいだ～りんです。

理由は、、、

ロープウェイに乗っているからです。

キップ売り場で新しいのと古いのどっちにしますかと聞かれました。何が違うのか聞いたら、新しい箱？は下が見えるとのことだったので、それにしました(値段はちょっとだけ高い)。

後ろ向きで乗り込む形になってしまったために結構怖かったですね。

で、セントーサ島に到着。ここは観光スポットがたくさんあるのですが、時間も押してるし、まいだ～りんも疲れ気味なので、メイン？のジャンボマーライオンへ向かいました。

虎の穴ではありませ～ん(笑)。

ちなみにサングラスはチャイナタウンで1個8シンガポールドル(約640円）で購入しました(UVカットっていってたけど本当かな～？）。

で、このマーライオンの口の部分からシンガポールの町眺めることもできるのですが、まいだ～りんのご要望により、

休憩です(マーライオン内）。

さて、いよいよ今回の旅行で唯一まいだ～りんから事前にご要望のあった新鮮なシーフードを食べに移動です。

つづく。。。

シンガポール旅行第3日目(その2）

チャイナタウンまではタクシーで移動したが、あまり英語が通じず、まいだ～りんが広東語で話始めたら、運転手の反応がよくなった。結構広東語ってシンガポールでも通じるんですね。

チャイナタウンでは専らショッピング。はっきり言ってバッタ物が多いように思うが値段が安い。お土産3個で10シンガポールドル(約800円)のお店とかもあって、シンガポールのお土産はこのあたりで買うと安く買えます。

まいだ～りんもあちこちのお店を物色中。

ショッピングの後は昼食。中華料理屋の呼び込みに誘われて、お昼の2人セットメニューを注文。

スープ、スペアリブ、ピータンと野菜ゆで、チャーハンで味はまあまあ。28シンガポールドル(約2240円)。値段的には日本並み？かな。

それにしても、シンガポールってどこのお店でもウエットティッシュ出てくるけどお金取りますね。ここでは0.3シンガポールドル(約24円)。暑い国だからかな。

あと、このお店ではアッペタイザでレンコンの酢漬けとピーナツでてきてこれもチャージされるんだけど、いらないと言えば下げてくれるとメニューに書いてある。でもこんなの観光客にはわからないよな～。

つづく。。。

おみやげ６（カレカレ＆メヌード）

まいだ～りんが起きてくる前に連投です。

恒例のママシッター。カレカレ＆メヌードの素です。

今回はクノール版のメヌードもありました。

おみやげ４(Goldilocks)

これは以前も買ってきたフィリピンの高級お菓子。味は濃厚ですが、私は好きです。

混んでる

昨日に続き、連チャンで回転寿司。でも混んで待ち状態です。。

無事到着しました＆おみやげ１

昨夜、まいだ～りんは無事日本へ戻ってきました。

日本は寒い(昨夜は特に雷雨の後だったので)と暴れておりました。やっぱり嵐とともにでした(笑)。

今はまだ寝ているのでそのすきにブログ書き込みです。

で、おみやげその１です。

これ、いつも気になっていたのですが、Nestleのアイスクリーム。中身がどうなっているのかなって思ってました。

で、中にはドライアイスにくるまれて、アイスパックが2個入ってました。マンゴとハロハロなんとかです(笑)。

想像はしてましたが、中身が少し漏れていました。でもおいしそうで食べるのが楽しみです。

弁当

最近、時々利用している近くのお弁当屋さん。結構繁盛していて、いつもたくさんの人が待っている。理由は値段の割りにボリュームがあり、味もまずまずだからだろう。今日�