オクラとツナの和風和え

家庭菜園で採れたオクラ。オクラはあまり好きではなかったのですが、これは簡単で、なかなかおいしかったです

オクラを軽く茹でて、ツナと醤油を加えるだけです。

お酒のつまみにもよさそう

いもほり

7月初めに植えたサツマイモのつるですが・・・昨日いもほりしました。

親指サイズのサツマイモ。

期待はしていませんでしたが、これでは食べる気もおきません

その後のオクラ

ようやくオクラが出来始めました。

今までの収穫は3本ですが、だいぶ収穫できそうなのが増えてきてます。

家庭菜園＆ガーデニング

現在の状況でです。

オクラはまだ花が咲きません。やっぱり種蒔き遅かったからな～。

サツマイモの葉っぱは元気です。土の中での成長を期待。

日々草はこんなものなのかなあ。

金蓮花は茎ばかり伸びて、ちゃんと花が咲くかは・・・な状況です。

まだアブラムシはいませんが、毎年恒例のハモグリバエは活動してます

天候不順ですが、まいだ～りん帰国までにもうちょっと成長してほしいです。

結局・・・

なんだかんだ言って、いろいろやっちゃってます

これは去年10月にお弁当屋さんのおばあちゃんにもらったサツマイモ 。

茎を切り取って土に埋めました。

サツマイモは茎にできるらしいが、鉢が小さかったかな(100円ショップのダイソーで一番大きい(9号)のだったけど(210円)。ケチってしまった

金蓮花と日々草という花の種も蒔いたけど、1週間たってないのに芽が出ています。

オクラは今一ですが、これからかな。

これは水挿しと茎伏せした観葉植物の茎。氷用のトレイに移しました。

なんともう芽が出ているのがあって感動です

こちらは水差しした天頂部分ですが、もう根が出ています。

暖かくなったせいか、観葉植物の方(特に赤い葉のコルディリネ)は意外と順調に育っているみたいです。

まいだ～りん帰国までにはもっと大きく成長しているでしょう(ってまだ帰国スケジュール未定ですが)

オクラ始めました

ちょっとスタートが遅れましたが、先週、オクラの種を蒔きました。約1週間ですが、芽が出ています。

去年はゴーヤやトマトもやりましたが、今年はオクラにしぼってやろうかと思ってます。

いろいろやるとそれなりに大変なもんで

サツマイモ

まいだ～りんの帰比中、よく利用している(週２～３回)お弁当屋さんがあります。

そこは70歳過ぎ？のおじいちゃん、おばあちゃんのふたりでやっているんですが、おふくろの味的でおいしいんですよね。私はサバ弁当(530円)が大好きです。

で、そこのおばあちゃんとは夏場はよく家庭菜園の話をしていたのですが・・・

今日、おばあちゃんからこれをもらいました。

水栽培で芽を出したサツマイモです。

プランタでも育てられるというので、週末に植えてみるつもりですが、本当にサツマイモができるのかな～あ

まずはネットで育て方調査しなくちゃね

家庭菜園、その後・・・

帰比したまいだ～りんから連絡がないな～。まあ、いつものことですが・・・

さて、家庭菜園ですが・・・なかなか奥が深いですね。

1)トマトは結局5個位しか取れずにほぼ終了。来年はプチトマトにします。

2)ゴーヤはジャングルのようになりましたが、最近は枯れてきて、こちらも終了です。やっぱりお店で売っているような大きな実はベランダ菜園ではできませんね

3)オクラは比較的順調に収穫できていたので、安心して放置していたら・・・アブラ虫の大量発生を今朝発見。葉っぱはほとんど刈り取って、某サイトでみた洗剤「ジョイ」での窒息作戦を実行(牛乳の方がよかったかな)。まだ収穫できるかは不明。

4)チンゲン菜はあまり大きくなりません。土の養分がなくなったかな。こちらもそろそろ終了かな。

来年に向けて、もっと土のことや、虫のことを勉強しなくちゃね。

ゴーヤの味噌炒め

「マーボナスの素」のパッケージになすの代わりにゴーヤを使った味噌炒めの例があったので作ってみました。

おいしかったですよ。

これで、ゴーヤを使った料理のレパートリーが２つになりました

ゴーヤチャンプル

我が家で採れるゴーヤは15cm位であまり大きくなりません。

サイズが小さくても数があればちゃんと料理はできます

で、これは私が作ったゴーヤチャンプルです。

まいだ～りんが作る時は、肉なし(これはいかがなものか？)、卵は半熟ぎみ、トマトがトッピングされます。

トマト収穫

いろいろ調べると赤くなったら収穫OKのようなので、一昨日収穫して、まいだ～りんの得意の牛肉とトマトと玉ねぎの炒め物に使いました。おいしかったです。

ダブルショック！！トマトがああぁ～

順調に成長していたトマトでしたが・・・

ショックその１

これは尻腐れ病というトマトの病気だそうです。お尻が黒くなって腐ってきます。他にもいくつかあります。

カルシウム不足ということで有機石灰をまきましたが、回復するのかなあ～。

ショックその２

こちらは割れてしまいました。今、急いで収穫して、割れた部分を取り除いて塩で食べました。ちょっと甘みは少なかったですが、取り合えず初めてのトマト収穫だったのでうれしいです。

トマトはどれくらい赤くなったタイミングで収穫すればいいのかがよくわかりません～

実家の家庭菜園

土日を利用して実家の栃木にまいだ～りんと行って来ました。

8月7日が父の70歳の誕生日ということもあり、そのお祝いと親戚にまいだ～りんを紹介することがメインの目的でした。

で、実家に帰ると母親が家庭菜園やってました。なす、オクラ、しし唐など。

なすはなかなか立派でした。

2008年家庭菜園16週目(トマト)

トマトの色が少し変わってきました。

思ったほど大きくはなっていないけど、食べられるようになるととうれしいですね～

あと、オクラも3本目収穫しました

昨日のゴーヤ

まだ15cm弱です。

早く30cm位にならないかな～

今日のゴーヤ(8/1)

ちょっといびつな感じのゴーヤです。サイズは7cm位。成長はイマイチかな。

ゴーヤの実は現在２つ。そろそろ雌花がたくさん咲き始めるかな～。

今朝のオクラ

サイズは約7cm。昨日と比べて1.5cm位成長してます。

明日位には収穫したほうがいいかもしれないけど、できれば土曜日にしたいな～。更にもう1本6cm位のもあります

今朝のオクラ

今朝のオクラの状況です。

サイズは5.5cm位です。

こちらは昨朝のもの。1日で結構大きくなっていますね。

週末には1本目の収穫できそうです

2008年家庭菜園14週目(ゴーヤ)

おっと、ゴーヤの雌花も発見

早速雄花と人工受粉を実施。大きくなるといいな～

2008年家庭菜園14週目(オクラ)

左側はオクラの蕾ですが、右側はもしかしたらオクラの実

花がちゃんと咲いたのを見ていないのでよくわかりませんが、もしかしたら・・・です

ちゃんと収穫できれば、まいだ～りんのシニガンの具材になるかな～。

ゴーヤの花が咲きました

ゴーヤの花がようやく咲きました。今年第一号です。

これは雄花なので、雌花が咲かないと実はつきませんけどね。

2008年家庭菜園13週目

暑い日が続きますが、我が家の野菜たちはこれからどんどん成長するかな～あ。

チンゲン菜は先週収穫して食べちゃったので、また蒔きなおしました。

ゴーヤのつるは支柱より高くなって、ベランダに無理やり張ったネットに到達。まだまだ伸びそうですね。

トマトの1本は第二花房にも花が咲いたので再びトマトトーンのホルモン噴射しました。ちゃんと実がつくかなあ？

有機肥料の追肥をしたいけどやっぱり臭いに虫が集まってきそうなので、使うか化成肥料のみで育てるか悩んでます。

2008年家庭菜園12.5週目

我が家の家庭菜園。まずまず順調に成長してます。

「チンゲン菜はもう食べられるよ」とまいだ～りんに言ったので、今晩あたりは食することになるかも。

トマトもだんだん大きくなってきました。ただ、6本あるトマトのうち第一花房(一番最初に咲いた花)に実をつけているのは3本なので、残り3本の今後がちょっと心配。

超～ミニトマト

現在直径1cm位です。

大きくなってね～

オクラについた透明卵の正体

前の記事でオクラの葉の裏にハモグリバエの卵らしきものが付いていると書きましたが、インターネットで調べた結果、これは虫の卵ではなく、オクラが分泌するムチンというネバネバ物質であることがわかりました。

と、いうことでツブツブをつぶす必要はないようです。よかった

2008年家庭菜園第11週目

今日は開花したトマトの花にトマトトーンを噴射しました。

花以外の部分にはかからないようにしないといけないみたいですが、結構他の部分にもかかってしまって、このあと大丈夫かな～。

オクラも少しずつ成長して、蕾ができました。もうすぐ開花！！

ゴーヤはツルがだいぶ伸びてきました。

チンゲン菜もぼちぼちですかね。

虫がついていないか、毎朝ベランダチェックしてます(オクラの葉の裏にだけいつもハモグリバエの卵らしき透明なツブツブがあるので手でつぶしてます)

昨日、まいだ～りんに「野菜作っているよ～」って電話言ったら「ふ～ん」だって。

トマト開花

今日は朝から雷雨です。会社行きたくないなあ～

さて、ようやくトマトの一番花が開花し始めました。

ちゃんと実がつくようにするには、トマトトーンというホルモン剤で受粉促進？させるのがいいみたいなので、週末に探してきます。

2008年家庭菜園第10週目

今日は朝から家庭菜園のトマトの植え替え＆支柱立てしました。

トマトはだいぶいい感じで、蕾もできました。

ゴーヤがトマトの後ろで見難いですが、つるがだいぶ伸びたので摘心(わき芽を出させるために先端を切る)しました。ちなみにつるをネットに這わせるのは移動時面倒くさいのでやめて支柱にしました。

オクラは5本あったのですが、支柱立て作業中に1本折ってしまったので種をひとつ追加で蒔きました。

チンゲン菜はイマイチ成長が悪いですけど、今後に期待。

ちなみに、植え替え用に土を購入したのですが、

製造元は、私の実家のすぐそば(自転車で5分位)でした。

さつきで使う「鹿沼土 」の産地です。

2008年家庭菜園第9週目

その後の家庭菜園の状況です。天候不順で総じて成長は遅いようです。

まず、ゴーヤです。ようやく本葉、その先にツルも出てきました。

今年は支柱の代わりにネットにツルを這わせようと思ってます。来週位にはセット予定です。

こちらはオクラです。成長がイマイチなのですが、なんとか本葉が出たところ。

この葉のまわりには、あの憎きハモグリバエが集まっていて、葉の裏には卵らしきものを多数発見。手でつぶしてますが、油断できない状況です。

こちらはトマトです。ずいぶん大きくなりました。奥のほうは風の強い日に倒れて茎がまがってしまったので、支柱を立てて矯正中。

一番花が咲いたら定植しようと思っています(ネットで調べました)が、なかなか咲きませんね。桃太郎という大玉に挑戦のため、慎重にいきたいですね。

こちは、4週間目のチンゲン菜。なかなか大きくならないですね。害虫被害に注意したいですが、なかなか難しいですね。

最近はネットでいろいろな情報を調べてます。

まいだ～りんが帰国したら、おいしい自家製野菜が食べられるようにがんばります。

害虫被害

先日収穫したチンゲン菜ですが、一部エカキムシ(ハモグリバエ？)の被害にあっていることが判明。

幼虫が葉の中にもぐって、絵を描いたような跡が残るのですが、チンゲン菜は葉を食べるのでショック。

しかたなく、全部収穫？して、再度種蒔きしました。

収穫したチンゲン菜は、やられた部分は捨てて、残りを油で炒めて食べました。

それにしても、家庭菜園、奥が深い。農家さんの苦労が少しわかりました。

2008年家庭菜園5週間目

家庭菜園は開始から5週間目になります。

チンゲン菜はちょっと小さいけど収穫。っていうかちょっと込み合ってしまったので、間引き(写真は間引き後)。

トマトもまずまず(ポットを1個追加して植え替え)。

先週蒔いたオクラも芽が出ました。

ゴーヤは成育が悪いので追加で種蒔きを準備中です。

2008年家庭菜園4週間目

家庭菜園も4週間目。

チンゲン菜、トマトは今のところ順調。ゴーヤは１つだけ芽が出ましたが、イマイチなので、来週までに芽が出ないなら別の種を蒔くかも。

オクラの種蒔きもしました。

2008年家庭菜園3週間目

3週間経ちました。

チンゲン菜はだいぶ混み合ってきたので少し間引きします。

ゴーヤはまだ芽が出ません。どうしたのかなあ？

オクラの種蒔きはもう少し後にします。

2008年家庭菜園2週間目

連休中ですが、ここ神奈川のお天気はイマイチですね(今日も雲ってます)。

さて、家庭菜園スタートして2週間。

チンゲン菜は順調に育っています。

トマトは芽を出したところ。

ゴーヤはまだ芽が出ません。どうしたのかな？

連休中にオクラの種蒔きしようかと思ったけど、まだ早いみたなのでもう少し後ににします。

2008年家庭菜園1週間目

今年の家庭菜園1週間経過。

手前のチンゲン菜は芽が出ましたが、ゴーヤとトマトはまだ芽が出ませんね。やっぱりちょっと種蒔きが早かったかもしれません。

でも、そろそろ芽がでるでしょう。楽しみです。

2008年家庭菜園スタート

家庭菜園スタートです。

ゴーヤ、トマト、チンゲン菜の種を蒔きました。オクラは来週の予定(土が足りなくなったため)。

去年の土は有機肥料の臭いで虫が湧いてしまったので、消石灰で中性化、殺菌等の処理中だけど使えなければ捨てるしかない。

おいしい野菜ができるかな？

今週はまいだ～りんがいれば、かわさきアジアンフェスタへ行こうと思ったけど、一人じゃ寂しいのでやめました（フィリピン関連も残念ながらなさそうだし)

家庭菜園の準備

今日は有給休暇でお休み。

本当はまいだ～りんが戻ってきていることを予定して休みを取ったのですけど・・・願いかなわず

4月になったので、家庭菜園の準備をしようと種の買出しに行きました。

左からトマト、オクラ、ゴーヤ＋チンゲン菜(去年の残り)。

ちょっと欲張りすぎかな？

さっそく種蒔きしようと思ったけど、インターネットで調べてみると、もう少し暖かくなってからの方がいいみたいなので、来週か再来週位までお預けにします。

チンゲン菜収穫

やっぱり虫に食べられる前にと思い、家庭菜園のチンゲン菜を収穫。

ちょっと取り過ぎちゃいました。

で、豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒めにして食べました。

おいしかったで～す。

チンゲン菜その後

9月末に蒔いたチンゲン菜ですが、

1ヶ月で結構育ちました。しかし、まだ食べるにはちょっと早そう。

ブログでいろいろ調べると40日位で収穫できるみたいなので、あと1週間位かな(間引きしたほうがいいのかな)。でも、ちょっと虫食いがでてきたので不安。

ちなみにゴーヤはこの大きさより大きいものはできずじまいで終～了でした(小さいの食べましたけど)。

ゴーヤ食べました！！

まだまだ小さいゴーヤでしたが。。。

ゴーヤチャンプルにして食べました。

おいしかったです。でも、やっぱりちょっと量が少なかった。

ゴーヤの成長がイマイチ

関東はここ数日寒い日が続き、雨降りばかりでゴーヤの成長も止まってしまったかな。早く大きくならないかな。

チンゲン菜再トライ

チンゲン菜の種をまた蒔きました。今、芽がでたところ。

10月末位までOKと袋に書いてあったので再挑戦。

でもやっぱり遅すぎかな？？

家庭菜園失敗発覚！！

家庭菜園を始めて約2ヶ月経ちました。

ゴーヤは少しずつ大きくなってきましたが、だいぶ涼しくなってきてしまい、収穫できるかどうか微妙。。。

それよりショックなのがキュウリ。今朝調べてみると、ハダニがムチャクチャついていて手の施しようがありません。窓の近くのゴーヤはよく観察していたのですが、ゴーヤの向こうにあったキュウリの監視は怠ったため、すごい量のハダニが蜘蛛の巣を張ったようになってました。

しかたなく、全部廃棄しました。家庭菜園失敗(泣）！！

また、チンゲン菜もあまりうまく生育していないためこちらも半分諦め状態です。ってことで、

ゴーヤ君、君だけが頼りだよ！！

ってことで。。。

ゴーヤはすくすく？成長していますが、まいだ～りんがこのゴーヤを食べることはありません。

16日(日)に渡比、帰国予定は年明け(在留期限が1月24日なのでその前には更新が必要なので）。

なぜかまいだ～りんの周りには火種が多くて、フィリピンでいろいろ問題が勃発しており、日本にいては何も出来ないことに苛立ちを覚える「ファイターまいだ～りん」の精神的安定も含めて渡比させます。

とりあえず、目の前のトラブル解決をしてきてほしいのですが、スピード感のないフィリピンのことなのでどうなることやら。。。

まあ、もうだいぶこういう状態には慣れましたけど。。。

開花

ゴーヤの花が咲きました。

さて、収穫まではあと何日？？

家庭菜園3週間目

左側2つのゴーヤは順調でもうすぐに支柱の長さが足りなくなりそうです。

適当にプランタの置き場所を変えて日当たり具合を変えたりしてます(そこまで必要ないかな)。

家庭菜園2週間目

奥の２つはゴーヤです。支柱立ててみました。

その前のきゅうりは間引きしたけどどうなるのか不明。

一番手前にはチンゲン菜の種まきました。

まあまあ順調？いつ食べられるかな？

家庭菜園1週間目

植え替え作業しました。

一番奥がきゅうりで真ん中と手前はゴーヤです。

きゅうりは地這いという種類なので上には伸びないみたいです。ちょっとへにゃっとしてます。

ゴーヤは家庭菜園先輩のせいたさんによるとすごい勢いで伸びるらしいです。楽しみです。支柱を買ってこないといけないかな。

今日はチンゲン菜の種まきも予定してましたが、雷雨で土を買いに行けなくなったので延期です。

家庭菜園4日目

今朝の我が家の家庭菜園。

まだ4日目ですが、きゅうりの方は芽が出て葉っぱも広がってます。成長早いです。

ゴウヤは芽が出るのに10日位かかると書いてあったので、もう少し先でしょうか？ちゃんと実が付くまでがんばらなくっちゃ！！

家庭菜園スタート

せいたさんのブログにちょっと触発されて家庭菜園を始めようと、昨日必要なものを買ってきました。

で、とりあえず小型ポットに種を植えました。ゴーヤときゅうりです。チンゲンサイも買ってきましたが、これは来週以降にします。

ゴーヤをどうしてもやりたかったのですが、時期的にもう遅い(大体の野菜の種まき時期は5月位まで）みたいくて、最初行ったお店には置いてなかった。しかし別のお店で発見したので買ってきました。

まいだ～りんに電話で「野菜作るよ」って言ったら、「あなたが食べて残ったらフィリピンへ送って」だって。

そんなすぐにはできないよ。実がなる前にはまいだ～りんは帰ってきているはずです(だよな～)。